主演：未知
导演：未知
类型：纪录,纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2015
简介：麻(má )(🈯)辣是(🍅)川菜最(zuì )(🔨)突出的(✒)特征，嗜(📒)好麻辣(là )的川(chuān )人(rén )也有着与辣椒一(🕰)般热情(🍥)奔放的性(xìng )格。那么，从(cóng )沿(yán )海传到(🐮)内(🥩)陆的辣椒为何能在四川扎(zhā )根，川人有为(wéi )何善(shàn )调(🕔)麻(🔸)辣(là )？(🎩)川菜的另一大特点(diǎn )便是对(duì )食物的(de )尊重，无(wú )论再(📞)廉(🎿)价(🎫)的食材，人(✖)们都会用心烹调(🥀)，以高超的技艺赋予这些食材全新的样(yàng )貌。川(chuān )菜(cài )是(🖲)如何(❔)不断改良创新的(de )？这一(yī )地域(📙)性格明显的菜系走向全国乃(nǎi )(🙀)至世界的？(⏰)