主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云(🆓)南(⛲)》一共(gòng )分10个篇章(🔼)介绍云(yún )南(nán )美食，从开(kāi )篇的(de )《家(🎺)宴春色(🎹)》、《人(🛤)间(🌰)清欢》到(dào )(🗼)充满浓浓怀(🎾)旧乡愁的(⏬)《岁月怀想(xiǎng )》和(📼)《异乡(xiāng )别(⚫)恋》，每个篇章看似毫无联(lián )(👁)系，但其(qí )中内(🛹)核紧扣。与传统(tǒng )的美食(🥞)节目不(🍮)同(tóng )，《味道云南(nán )》在(🕕)地域上(shàng )采取了大范围的跳动，并(🥁)且不以地域和(hé )菜品分(❔)类进行划分，反而(ér )每(💻)集(jí )都有自己(jǐ )(✋)的主人公：建水摘草芽的郑红(hóng )伟(wěi )兄弟；大(⛏)理宾川鸡足山脚下打香(😍)椿的杨(⛳)继梅(méi )一(yī )家；以及(🧟)至今还完(⚾)整保留(liú )制(zhì )作怒(🈁)江“漆油煮鸡”传统纯(chún )手工(gōng )(🐾)做法的怒(➡)族小(xiǎo )伙子(⛏)王(🐨)敬(jìng )华……节目对(duì )食物(💹)朴素细(💯)腻的描述(shù )，对人(rén )和食(shí )材关系(😙)的微妙理解，也使(🥤)得本片不仅仅(🐞)是一部表现美食的纪录(🌱)片。以往对云南美(měi )食(shí )看似没有文化(huà )的误读(🕕)，将(jiāng )在(zài )(🎦)节目中改变，云(🛃)南(nán )美食的底(dǐ )蕴(❓)，质朴简单，就在一块块大理鹤庆(⏺)秘制的吹肝(gān )里，就在(zài )(🌲)一(yī )罐罐巍(🐌)山殷记的(de )咸菜里。